lentilha com verduras

  • 1 xícara (chá) de lentilha
  • 4 xícara (chá) de água
  • 3 dentes de alho picadinhos
  • 1 cebola picadinha
  • 1 colher (sopa) de azeite extravirgem
  • 1/2 colher (chá) de cominho
  • 2 folhas de louro
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 canela em rama (opcional)
  • 2 colheres (sopa) de bacon em cubinhos
  • ½ linguiça calabresa grossa picada
  • 1 tomate sem semente picado
  • 1 cenoura pequena em cubinhos
  • 1 talo de salsão picadinho (opcional)
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Esta receita saborosa de Lentilha dos Deuses é uma excelente opção de prato, ele é completo e perfeito para os dias mais frios, sem falar na praticidade para fazer! Confira o passo a passo com a Ana Maria como preparar esta delícia…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE LENTILHA DOS DEUSES

  1. Pique a cebola e alho bem fininhos.

  2. Coloque uma panela antiaderente ou com fundo triplo no fogo médio, deixe aquecer um pouco e regue com o azeite. Acrescente a cebola e refogue. Quando começar a dourar, junte o alho para dar uma refogada. Depois coloque o bacon e a calabresa, e deixa dourar. Depois adicione o louro, o cominho, a lentilha, tempere com sal, pimenta-do-reino e misture bem.



  3. Ponha a água, quando começar a ferver (demora mais ou menos 10 minutos para borbulhar), abaixe o fogo e deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos com a panela entreaberta. Mexa às vezes, durante o cozimento, e quando estiver pronta, sirva quentinha.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!