Receita Isca de Carne com Legumes

  • 300 g de filé mignon cortado em tiras finas
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 abobrinha pequena cortada em tiras finas
  • 1 cebola média cortada em tiras finas
  • 1/2 pimentão vermelho pequeno cortado em tiras finas
  • 1 cenoura média cortada em palitos e cozida
  • 1/2 xícara (chá) de maionese De leite
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Receita para o seu jantar ou então para o almoço, uma Isca de Carne com Legumes Cremoso que vai deixar todos com água na boca e querendo mais um pedaço.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE ISCA DE CARNE COM LEGUMES CREMOSO

  1. Em uma tigela, coloque a carne e tempere com sal e o alho.
  2. Reserve.
  3. Em uma frigideira grande, aqueça 1 colher (sopa) de óleo em fogo médio e refogue a abobrinha, mexendo delicadamente até começar a murchar.
  4. Junte a cebola, o pimentão e a cenoura e refogue até dourar levemente.
  5. Reserve.
  6. Na mesma frigideira, aqueça o restante do óleo em fogo médio e refogue a carne até perder a cor avermelhada.
  7. Acrescente a maionese De leite e misture delicadamente.
  8. Adicione os legumes reservados e misture delicadamente.

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