Hambúrguer Vegetariano de Lentilha Cuscuz e Tomate Seco
  • 200 g de lentilha
  • 200 g de cuscuz marroquino
  • 400 ml de água
  • 160 g de tomate seco
  • 10 g de salsa
  • 325 g de queijo prato
  • 140 g de ovos
  • 100 g de farinha de trigo
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto
  • cominho a gosto
  • 45 ml de azeite
Print Friendly and PDF

 Receita Hambúrguer Vegetariano de Lentilha Cuscuz e Tomate Seco para quem não gosta de carne, ou para quem quer variar um pouco no gosto do seu Hambúrguer, acompanhe agora o passo a passo do modo de preparo com a Ana Maria e faça hoje mesmo essa delícia caseira.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE HAMBÚRGUER VEGETARIANO DE LENTILHA CUSCUZ E TOMATE SECO

  1. Colocar a lentilha em uma panela com água, levar ao fogo até ferver e em seguida cozinhar por 10 minutos.
  2. Colocar o cuscuz em um recipiente e adicionar água até cobrir e deixar hidratar.
  3. Colocar os tomates de molho em água quente.
  4. Lavar bem a salsa, secar bem e picar.
  5. Cortar o queijo em cubos pequenos.
  6. Escorrer o tomate, secar com papel toalha e cortar em cubinhos.
  7. Escorrer a lentilha e o cuscuz e colocar em um recipiente.
  8. Adicionar a salsa, o queijo e o tomate.
  9. Misturar bem os ovos e a farinha.
  10. Temperar a massa com sal, pimenta e cominho.
  11. Colocar em uma assadeira untada com azeite.
  12. Levar para assar em forno preaquecido até que estejam dourados.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

loading…