Hambúrguer Vegetariano de Lentilha Cuscuz e Tomate Seco
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de lentilha cru
  • 1 cebola bem picadinha
  • 2 dentes de alho grandes picados
  • 1 colher (chá) de páprica doce defumada
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 1/2 colher (chá) de cominho em pó
  • 1 pitada de orégano seco
  • Sal a gosto
  • 1/2 xícara de quinoa em flocos
  • 1/3 xícara de farinha de trigo integral ou outra farinha de sua preferência
  • 1/2 maço de cebolinha picada
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Esta receita de Hambúrguer de Lentilha Fácil é uma dica para o lanche e mais saudável, perfeita receita vegana! Confira e faça hoje mesmo essa receita que é verdadeiramente Tudo Gosto e vai fazer o maior sucesso.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE HAMBÚRGUER DE LENTILHA FÁCIL

  1. Cozinhe a lentilha na panela de pressão com 5 xícaras de água por 15 minutos após pegar pressão.
  2. Deixe escorrer todo excesso de água, enquanto isso ela esfria um pouco.
  3. Coloque a lentilha escorrida em uma tigela, amasse um pouco com um garfo e adicione os temperos, a cebola, o alho e misture bem, depois acrescente a cebolinha, a quinoa, a farinha de trigo integral e misture.
  4. Unte a mão com óleo e molde os hambúrgueres.
  5. Frite-os em uma frigideira anti aderente com um fio de óleo, em fogo baixo, dourando dos dois lados.

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