gengibre cristalizado

  • 500 Gramas de Gengibre fresco
  • 2 Xícaras de Açúcar mascavo
  • ½ Xícara de Água
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Que tal uma dica simples e fácil? Então nós vamos lhe ensinar a preparar esse Gengibre Cristalizado, confira o passo a passo do modo de preparo com a Ana Maria e faça hoje mesmo essa receitinha..

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE GENGIBRE CRISTALIZADO

  1. O primeiro passo para fazer gengibre cristalizado em casa é raspar o gengibre com uma faca ou colher, de forma a retirar a pele, e cortar em fatias bem finas.
  2. Coloque o gengibre em uma panela com água até cobrir e leve ao fogo alto. Quando ferver, retire do fogo, escorra e reserve.
  3. Seguidamente, numa panela à parte, misture o açúcar com a água e acrescente o gengibre. Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar até o açúcar dissolver e obter o ponto de bala mole.
  4. Retire a panela do fogo e mexa com uma colher de pau, de forma a que a calda esfrie e cristalize. Espalhe a mistura sobre um tabuleiro untado e deixe esfriar, mexendo para soltar o gengibre.
  5. O último passo desta receita de gengibre cristalizado é deixar o gengibre secar de um dia para o outro.Depois disso, está pronto a usar! Reserve em vidros fechados e consuma assim mesmo, ou use para preparar sobremesas.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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