Geleia de Uva
  • 1/2 kg de Uva Isabel
  • Água o quanto baste para cobrir as uvas
  • 2 xícaras de açúcar cristal
  • 1 maçã grande
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 Receita Geleia de Uva é uma deliciosa dica que a Ana Maria trás para você preparar e servir junto com tortinhas e pães, acompanhe agora o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo essa delícia caseira.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE GELEIA DE UVA

  1. Lave bem as uvas e as separe dos cachos.
  2. Coloque as uvas em uma panela e cubra de água, logo após coloque em fogo médio.
  3. Mexa de vez em quando até que as uvas estejam se desfazendo.
  4. Neste ponto retire as uvas do fogo peneire em peneira média e reserve.
  5. Descasque a maçã retire os caroços e passe no liquidificador (eu prefiro utilizar um mixer).
  6. Junte esse purê da maçã ao suco de uva que estava reservado e as xícaras de açúcar e leve ao fogo baixo.
  7. Mexa de vez em quanto para não grudar no fundo, retire com uma escumadeira a espuma branca que vai se formando.
  8. O suco vai reduzir aproximadamente em 50%.
  9. Para saber o ponto é só derramar um pouco em um pires frio, se endurecer e não ficar escorrendo já está no ponto.
  10. Retire do fogo e guarde em potes de vidro esterilizados.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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