Frango Recheado com Pesto e Queijo

  • 500 g de filé de peito de frango
  • vinagre a gosto
  • sal a gosto
  • ervas finas a gosto
  • 2 ovos
  • 150 g de farinha de rosca
  • 150 g queijo minas fatias
  • 500 ml de molho pesto
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Receita divina para você surpreender na hora do almoço, um Frango à Parmegiana de Pesto e Queijo Minas que faz o maior sucesso, confira o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo. 

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE FRANGO À PARMEGIANA DE PESTO E QUEIJO MINAS

  1. Passe vinagre dos dois lados do frango e deixe descansar por 2 minutos para tirar o cheiro forte do frango.
  2. Lave os peitos de frango, e em seguida, tempere-os com sal e ervas finas.
  3. Quebre os ovos em um prato fundo e mexa bem, e em outro prato coloque a farinha de rosca.
  4. Para empanar, passe os filés pelos ovos e depois pela farinha de rosca.
  5. Frite os peitos de frango empanados até que fiquem dourados.
  6. Em seguida, coloque sobre um prato com papel toalha para absorver o excesso de gordura.
  7. Coloque-os em uma assadeira de vidro, e por cima, adicione uma fatia de queijo minas sobre cada um e finalize acrescentando o molho de pesto.
  8. Asse por 5 minutos, para aquecer o frango e o molho, além de derreter o queijo.

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