Receita de Frango Assado com Batata

  • 1 pacote de coxa e sobrecoxa
  • 2 dentes de alho
  • 4 cebolas
  • 4 batatas
  • 3 cenouras
  • 1 limão
  • 4 colheres de sopa de margarina
  • Sal a gosto
  • 2 a 3 colheres de café de pimenta do reino
  • 10 colheres de sopa de mostarda
  • 10 colheres de sopa de shoyu
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Hoje você vai conhecer essa delícia de Frango da Casa Assado que vai deixar todos com água na boca e querendo mais, tanto na hora do almoço como também é uma ótima dica de receita de jantar.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE FRANGO DA CASA ASSADO

  1. Limpe o frango, deixando a pele por cima de cada pedaço, pique os dentes de alho e uma das cebolas, junte o sal, a pimenta, a mostarda e o shoyu juntando-os ao frango, misture bem e deixe descansando.
  2. Descasque a batata, a cenoura e as outras 3 cebolas, corte em cubos grandes (no caso da cenoura rodelas grandes), pingue algumas gotas do suco do limão em cima da cenoura e da cebola.
  3. Junte a cebola, cenoura e a batata ao frango já temperado, misture novamente para o tempero também pegar nos vegetais.
  4. Derreta a manteiga e espalhe por cima do frango.
  5. Em uma assadeira espalhe os pedaços de frango e os vegetais, jogando por cima o tempero que não ficar agregado a eles.
  6. Pré-aqueça o forno por 10 minutos, cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao fogo baixo por 40 minutos, retire o papel alumínio e deixe cerca de 30 minutos, até verificar que já está bem dourado e com a pele crocante.
  7. Retire do forno e sirva com uma boa salada, arroz branco e farofa.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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