frango com brócolis ao shoyu

  • 1 kg de peito de frango cortado em tirinhas com mais ou menos 1, 5 cm (pode cortar em cubinhos também)
  • 2 colheres (sopa) de gengibre picado
  • 3 dentes de alho picadinhos
  • 1 xícara (chá) de brócolis em buquês (corte os talinhos e higienize o brócolis antes de usar)
  • 3 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 cebola pequena fatiada fininha
  • 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
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Esta receita maravilhosa de Frango com Brócolis ao Shoyu é sem dúvida uma super dica para o seu almoço, todos irão amar! Não perca tempo e confira o passo a passo com a Ana Maria esta delícia…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE FRANGO COM BRÓCOLIS AO SHOYU

  1. Pique o gengibre, coloque em uma vasilha, acrescente o molho de soja, o amido e misture tudo. Adicione o frango cortado em tirinha, tempere com sal, pimenta-do-reino a gosto e reserve.
  2. Em uma frigideira antiaderente, em fogo brando, refogue o alho e a cebola no azeite extravirgem, até a cebola ficar transparente.

  3. Quando a cebola estiver transparente, coloque aos poucos as tirinhas de frango na frigideira (sem o líquido, mas guarde o líquido para depois) e dê uma douradinha.



  4. Acrescente o líquido reservado, os buquês de brócolis e cozinhe por aproximadamente 5 minutos, até ferver e engrossar um pouco. Se desejar, pode acrescentar um pouquinho mais de água, para deixar o molho mais fino. Dê uma verificada no tempero e, se precisar, corrija o sal. E está pronto!

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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