Receita Frango Assado com Cebola
  • 2 coxas e sobrecoxas
  • 2 unidades de cebolas picadas em pétalas
  • Quanto baste de azeite
  • Quanto baste de manteiga
  • Tempero
  • 1 colher (sopa) de colorau (colorífico);
  • 1 colher (sopa) de mostarda;
  • 2 colheres rasas (café) de tempero comprado pronto (usei alho+sal+pimenta);
  • 4 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu);
  • 4 colheres (sopa) de vinagre ou suco de 1/2 limão;
  • 4 colheres (sopa) de azeite;
  • 30 ml água (coisa de 2 dedinho de um copo)
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Essa deliciosa receita é muito prática e fácil de se fazer, além de deixar o frango saboroso a cebola fica incrível, pois fica com um sabor suave, adocicada e macia. Experimente essa saborosa receita de Frango Assado com Cebola.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE FRANGO ASSADO COM CEBOLA

Tempero

  1. Em um recipiente misture o colorau, a mostarda, o tempero pronto, o molho shoyu, o vinagre ou o suco de limão, o azeite e a água
  2. Reserve

Frango Assado com Cebola

  1. Deixe os pedaços de frangos nesse tempero por aproximadamente 2 horas
  2. Depois de passar esse tempo, preaqueça o forno em 200°c por 20 minutos
  3. Retire o frango da marinada (tempero) e reserve para usar depois, passe o frango para outro refratário untado com azeite (se preferir pode forrar com papel alumínio que fica mais prático para a limpeza)
  4.  Espalhe as pétalas de cebola em volta e uns pedacinhos de manteiga por cima
  5. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos
  6. Após passar esse tempo, o frango já estará cozido porém não dourado, então retire o papel de alumínio que estava cobrindo e pincele com o tempero que foi reservado
  7. Leve ao forno novamente e a cada 10 minutos, retire do forno e adicione mais um pouco do tempero
  8. Repita essa operação até que o frango esteja bem dourado e crocante por cima, tome cuidado pois cada forno tem uma potência.

 

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