frango ao barbecue
  • 2 coxas com sobrecoxas de frango
  • 1/2 xícara de água
  • 1/2 xícara de vinho branco
  • 1 dente de alho
  • 1/4 de cebola
  • 1/2 colher de sopa de sal
  • 1 ramo de alecrim
  • Pimenta do reino a vontade
  • Molho barbecue para caramelizar
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Frango ao Barbecue esta delícia é sem dúvida uma ótima dica de prato, certamente que fará o maior sucesso, ainda mais se estiverem afim de provar algo diferente, com certeza todos irão amar esta saborosa receita e sem falar que é super simples de preparar! Acompanhe o modo de preparo e não deixe de experimentar! Confira o passo a passo agora mesmo com a Ana Maria e diferencie-se…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE FRANGO AO BARBECUE

  1. Coloque o frango em uma assadeira ou refratário que possa ir ao forno e que não sobre muito espaço livre em volta (retire a pele do frango se quiser deixá-lo mais light). Bata todos os temperos no liquidificador e regue o frango. Cubra com plástico filme e deixe marinando na geladeira por 3 horas.
  2. Depois de marinar, cubra a bandeja (ainda com o tempero) com papel alumínio e leve ao forno preaquecido em 180ºC por mais ou menos 1 hora. Depois desse tempo retire o papel alumínio e o excesso de líquido e volte ao forno até dourar.
  3. Pincele todos os lados do frango com o molho barbecue e coloque em uma grelha para caramelizar. Como não tinha a churrasqueira acesa, fiz diretamente no forno, retornando ao forno por mais uns 10 minutos e virando na metade do cozimento (se necessário, espalhe mais molho).
  4. Sirva em seguida com seus acompanhamentos preferidos.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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