• 1 kg de filé mignon em bifes grossos
  • 1/2 copo de vinho tinto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • alho em pedaços
  • sal a gosto
  • 1 copo de requeijão
  • 1 lata de creme de leite
  • 200 g de mussarela ralada
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Essa receita de Filé Mignon ao molho de Queijo vai deixar todos com água na boca e querendo saber o seu segredo para preparar essa receita deliciosa, sirva no almoço ou jantar, e faça o maior sucesso.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE FILÉ MIGNON AO MOLHO DE QUEIJO

  1. Tempere o filé mignon com sal, pimenta e alho.
  2. Acrescente o vinho tinto e deixe repousar por 10 minutos.
  3. Grelhe os filés em azeite ou manteiga, até que dourem dos dois lados.
  4. Disponha-os em uma assadeira.
  5. Misture em uma vasilha à parte, o creme de leite e o requeijão.
  6. Cubra os filés com a mistura, polvilhe mussarela ralada e leve ao forno para gratinar.
  7. Sirva com batatas coradas e arroz branco.

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