receita filé de peixe assado
  • 500 gr de filé de peixe (tilápia, saint peter ou outro)
  • 4 batatas grande descascada em rodelas de 0,5 centímetro de espessura
  • 2 tomates picadinhos
  • 1/2 pimentão(se ele for grande)
  • 1 cebola média picada em cubos
  • 1 colher (sopa) cheia de alcaparras
  • Cheiro verde a gosto
  • Coentro a gosto (opcional)
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • 1 dente de alho (pequeno) bem espremido
  • Azeite a gosto
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Filé de Peixe Assado é uma ótima dica para você que quer um prato leve e muito saboroso, perfeito para qualquer ocasião. Experimente agora mesmo esta deliciosa receita que a Ana Maria preparou para você…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE FILÉ DE PEIXE ASSADO

  1. Tempere o filé de peixe com sal e alho e reserve.
  2. Misture o tomate, cebola, pimentão e alcaparras e tempere com um pouco de sal e junte o cheiro verde e coentro. Reserve.
  3. Unte um refratário com azeite, e forre com as batatas cruas.
  4. Cubra as batatas com o peixe e por cima distribua a mistura do tomate.
  5. Regue com bastante azeite e leve ao forno por mais ou menos 30 a 40 minutos.
  6. Quando secar o líquido que acumula no fundo da forma quando está assando e ficar dourado está pronto.

 

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