Farofa de Cenoura

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola ralada
  • 1 dente de alho
  • 20 azeitonas pretas picadas
  • 50g de uvas passas brancas
  • 200g de chester defumado (ou bacon)
  • 1 cenoura ralada
  • 2 fatias de abacaxi picadas
  • 1 maçã picada
  • 2 xícaras (chá) de farinha de milho
  • 1 xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • sal e pimenta a gosto
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Confira essa receitinha super fácil de uma Farofa de Frutas  que fica uma delícia, confira o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo essa receita maravilhosa.

MODO DE PREPARO DE FAROFA DE FRUTAS

  1. Leve ao fogo uma panela com a manteiga, a cebola, o alho socado e deixe dourar.
  2. Junte as azeitonas, as passas, o chester defumado, a cenoura, o abacaxi, a maçã e a farinha de milho.
  3. Por último, acrescente o cheiro-verde e o sal.
  4. Misture bem e reserve.
  5. Retire o papel alumínio do chester e deixe dourar por mais 30 minutos.
  6. Coloque o chester numa bandeja, arrume a farofa ao redor e decore com as fatias de manga, o kiwi e o coco em pedaços.

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