Farfalle com Molho de Camarão
  • 400 gramas de camarão médio ou grande limpo
  • 240 gramas de macarrão farfalle (gravatinha)
  • 300 ml de vinho branco de boa qualidade ou Martini Dry (minha escolha)
  • 1 maço de brócoli pequeno, picado em pedaços
  • 1 cebola média picada
  • 4 dentes de alho (grandes) picados
  • manjericão a gosto
  • 1 cubo de caldo de peixe (se não encontrar, pode ser de legumes)
  • pimenta -do -reino a gosto
  • suco de 2 limões
  • sal a gosto
  • cheiro verde a gosto
  • uma colher de sopa de manteiga ou 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 lata de creme de leite fresco ou uma lata de creme de leite light
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Esta receita de Farfalle com Molho de Camarão é uma super dica de prato, sem falar que é uma opção para você preparar no almoço ou então no jantar! A Ana Maria vai te ensinar o passo a passo e é muito fácil, com certeza irá fazer sucesso com todos que provarem! Esta delícia pode ser servida em ocasiões especiais ou não, pois é um prato de delicioso! Surpreenda à todos com esta delícia na sua casa também e não perca tempo! Caso queira mais dicas de pratos, acesse aqui. Confira agora mesmo o passo a passo e aprenda a fazer este Farfalle com Molho de Camarão maravilhoso e experimente…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE FARFALLE COM MOLHO DE CAMARÃO

  1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
  2. Enquanto isso prepare o molho.
  3. Lave os camarões e tempere com sal, limão e pimenta.
  4. Corte o brócoli e separe os brotos.
  5. Cozinhe levemente em água abundante e sal, até que ele fique al dente (meio durinho).
  6. Numa panela ou frigideira grande coloque o azeite e doure levemente a cebola e o alho.
  7. Acrescente o vinho e deixe cozinhar por aproximadamente 4 minutos em fogo médio dissolvendo o cubo de caldo de peixe ou de legumes.
  8. Coloque o creme de leite e mexa bem.
  9. Ponha os camarões e deixe cozinhar por aproximadamente 7 minutos.
  10. Misture o brócolis nesse molho e acerte o sal e salpique cheiro verde e o manjericão.
  11. Jogue esse molho sobre o macarrão e sirva.

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