Estrogonofe com Queijo
  • 1 bandeja de filé de peito de frango
  • 1 cebola ralada
  • 4 dentes de alho
  • 1 sachê de estrato de tomate
  • 2 caixas de creme de leite
  • 250 g de queijo mussarela
  • 400 g de batata pré cozida
  • sal a gosto
  • 2 cubos de caldo knorr sabor galinha
  • óleo de soja (o suficiente pra cobrir as batatas)
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Um Estrogonofe por si só já é delicioso, agora desse jeitinho que vamos lhe ensinar, é ainda melhor, um Estrogonofe com Queijo e Batata Frita divino, acompanhe agora com a Ana Maria o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo essa delícia que vai lhe render muito elogios e pedidos de uma cópia do seu caderninho de receitas.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE ESTROGONOFE COM QUEIJO E BATATA FRITA

  1. Corte em quadradinhos o filé de peito de frango e reserve.
  2. Em uma panela grande, refogue o alho até dourar.
  3. Em seguida, adicione a cebola ralada e deixe até ferver.
  4. Coloque o filé de peito de frango no refogado e mexa até que o frango esteja totalmente encorpado com o refogado.
  5. Esfarele o caldo knorr e acrescente ao frango.
  6. Adicione o extrato de tomate e o sal e misture tudo.
  7. Deixe ferver em fogo baixo durante 5 minutos.
  8. Adicione o queijo ao molho, até que derreta.
  9. Adicione o creme de leite e mexa até que o caldo esteja bem encorpado e apague o fogo.
  10. Em uma panela média, adicione o óleo e, quando estiver bem quente, adicione cuidadosamente as batatas pré-cozidas.
  11. Quando elas estiverem douradinhas, estão no ponto e é só retirar.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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