receita esfiha aberta
  • #MASSA:
  • 1 Kg e 250 g de farinha de trigo
  • 125 g de óleo ou azeite
  • 125 g de açúcar refinado
  • 15 g de sal
  • 70 g de fermento biológico
  • água para dar o ponto
  • #RECHEIO:
  • 1 kg de patinho moído
  • 2 tomates picados
  • 2 cebolas picadas
  • 25 g de sal
  • 4 limões
  • 50 ml de azeite
  • 1 dente de alho
  • 1 maço de cheiro-verde
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Uma super delicia de Esfirra Aberta de Carne que vai fazer o maior sucesso entre seus amigos e familiares, então acompanhe agora o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo essa delícia caseira que serve para o lanche ou também como uma Receita de Jantar.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE ESFIRRA ABERTA DE CARNE

MASSA:

  1. Coloque todos os ingredientes secos em uma vasilha e mexa.
  2. Adicione água aos poucos.
  3. Coloque o fermento, e sove até que fique uma massa homogênea.
  4. Faça bolinhas de 60 g e deixe crescer até dobrar de tamanho.
  5. Coloque o recheio e asse em forno com uma temperatura de 200° graus.
  6. Sirva e saboreie

RECHEIO:

  1. Coloque a carne em uma vasilha.
  2. Adicione a cebola e o tomate picados e o cheiro verde e o sal.
  3. Adicione os limões espremidos e deixe a carne suar durante uns 20 minutos.
  4. Depois esprema a carne, para sair toda a água da carne e recheie as bolinhas de massa.
  5. Asse em forno com temperatura de 200° C.

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