escondidinho de frango

  • Purê:
  • 3 batatas doces;
  • 3 colheres de sopa de leite desnatado;
  • sal a gosto;
  • 1 colher de sopa creme de leite light.
  • Recheio:
  • 1 colher de sopa de azeite;
  • 1 cebola picada;
  • 2 dentes de alho amassados
  • 250g de frango desfiado
  • 3 colheres de sopa de molho de tomate caseiro
  • 150 gramas de queijo cottage
  • pimenta do reino a gosto
  • orégano a gosto
  • tomilho a gosto
  • sal a gosto.
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Esta receita saborosa de Escondidinho de Frango é uma ótima opção para você servir de entrada, super prática e deliciosa, sem dúvida todo mundo irá adorar! Confira o passo a passo com a Ana Maria como preparar esta delícia…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE ESCONDIDINHO DE FRANGO

  1. Use uma frigideira grande e coloque o azeite, refogue a cebola até ficar translúcida;
  2. Depois, acrescente o alho, o frango desfiado e deixe refogar por mais alguns minutos;
  3. Adicione o molho de tomate e os temperos a gosto e, por último o queijo cottage.
  4. Em uma outra panela funda com água coloque  as batatas descascadas  para cozinhar até estarem macias;
  5. Então escorra, espere amornar e amasse até formar um purê, misture com o leite, creme de leite e acrescente sal;
  6. Misture bem até formar uma pasta. Em um refratário disponha o recheio na parte de baixo e cubra com o purê de batatas;
  7. Em seguida leve ao forno médio pré-aquecido por 15 minutos.
  8. Sirva quente.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!