Escondidinho de Carne
  • 1 kg de carne moída de primeira
  • 1/2 cebola picadinha
  • 2 dentes de alho amassadinho
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsinha
  • Oléo para refogar
  • 1 kg de batata holandesa
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • Leite o suficiente para dar o ponto no purê
  • Queijo parmesão ralado
  • 300 g de mussarela
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Escondidinho de Carne, uma receita simples, muito fácil mas que todos adoram, confira o passo-a-passo do modo de preparo feito pela Ana Maria:..

 

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE ESCONDIDINHO DE CARNE

  1. Coloque o óleo, a cebola e o alho para dourar.
  2. Acrescente a carne moída.
  3. Frite bem até ficar coradinha.
  4. Salgue, coloque a pimente a seu gosto e a salsinha.
  5. Á parte faça um purê com as batatas, a manteiga e o leite.
  6. Quando estiver pronto, é so montar no pirex assim o purê de batatas, a carne moída, o purê de batatas e assim sucessivamente até terminar com uma camada de purê.
  7. Se preferir só coloque o purê embaixo e em cima e a carne no meio.
  8. Salpique queijo parmesão ralado e cubra com mussarela.
  9. Leve ao forno quente só para derreter a mussarela.
  10. Sirva com arroz branco.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria.

 

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