receita escondidinho de camarão
  • 1 kg de batatas cozidas e amassadas
  • 100 gr de manteiga
  • 2 gemas
  • 1 xícara (chá) de leite
  • Sal
  • Pimenta cominho
  • 1 kg de camarão
  • Azeite
  • 200 gr de requeijão cremoso
  • 100 ml de leite de coco
  • 1 cebola ralada
  • Cebolinha pixada
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Escondidinho de Camarão é uma opção para você que quer diferenciar no sabor do tradicional escondidinho, além de ser delicioso e fácil de fazer, com certeza todos irão aprovar este maravilhoso prato! Confira o passo a passo…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE ESCONDIDINHO DE CAMARÃO

  1. Misture a batata com a manteiga, as gemas, a manteiga e o leite.
  2. Tempere com sal e leve ao fogo até começar a soltar do fundo.
  3. Coloque metade do creme em um refratário untado.
  4. Tempere os camarões com sal, cebola e pimenta.
  5. Refogue no azeite por 5 minutos, mexendo sempre.
  6. Adicione o requeijão e o leite de coco. Cozinhe por 1 minuto e coloque sobre o purê.
  7. Cubra com o restante do purê e polvilhe pimenta.
  8. Leve ao forno preaquecido a 220°C por 20 minutos ou até dourar.
  9. Retire do forno e polvilhe com a cebolinha. Sirva em seguida.

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