receita escondidinho frango com batata

  • 1 kg de batata cozidas
  • 1/2 kg de carne seca
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres de manteiga ou margarina
  • Alho à vontade
  • 2 tomates picados
  • Tempero a gosto ou pimenta
  • Queijo ralado
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Confira o passo a passo do modo de preparo da receita de Escondidinho de batata com Carne seca que é uma verdadeira delícia, e fará o maior sucesso no seu almoço de domingo.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE ESCONDIDINHO DE BATATA COM CARNE SECA

MASSA:

  1. Prepare um purê, acrescente o creme de leite e as 2 colheres de manteiga, reserve.
  2. Se quiser colocar sal vai da preferência.

RECHEIO:

  1. Dessalgar a carne seca, depois de fria desfiar, leve ao fogo com azeite para refogar o alho e a cebola.
  2. Coloque a carne seca para dar uma fritadinha, coloque os tomates e deixe amolecer.

MONTAGEM:

  1. Passe azeite no refratário, cubra o fundo com uma camada do purê coloque o recheio e complete com o restante por cima, jogue queijo ralado e leve ao forno para dourar.

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