Ensopado de Peixe com Camarao
  • 6 colheres(sopa) de azeite
  • 1 xícara de cebola picada
  • 2 dentes de alho, picado
  • 2/3 xícara de salsinha, picada
  • 1 xícara de tomate, picado
  • 2 colheres (chá) de extrato de tomate
  • 240ml de caldo de legumes, peixe, galinha (você pode comprar pronto ou fazer em casa)
  • 2/3 xícara de vinho branco seco
  • 400g filé de peixe, cortados em pedaços de cerca de 5cm (pode usar qualquer um de sua preferência)
  • 300g de camarão, limpos
  • Suco de meio limão
  • 2/3 xícara de leite de côco
  • 1/3 xícara de creme de leite
  • Toque de orégano, pimenta tabasco, tomilho e pimenta do reino
  • Sal
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 Receita Ensopado de Peixe com Camarão, se você está em dúvida do que preparar para noite, esta com certeza é uma ótima dica de janta, sem dúvida nenhuma todos irão adorar este prato! Confira o passo a passo e experimente…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE ENSOPADO DE PEIXE COM CAMARÃO

  1. Aqueça o azeite numa panela grande e funda.
  2. Adicione a cebola e o alho e cozinhe por cerca de 4 minutos.
  3. Adicione a salsinha e mexa por 2 minutos.
  4. Adicione o tomate, o extrato de tomate e cozinhe por 2 minutos.
  5. Adicione o caldo de peixe, o vinho, creme de leite, limão, leite de côco, o peixe e o camarão e cozinhe até que o peixe e o camarão estejam cozidos, menos de 10 minutos.
  6. Adicione os temperos desejados e o sal a gosto.

 

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