empadão de camarão
  • RECHEIO
  • 1 1?2 kg de camarão cinza limpo
  • suco de 1 limão
  • 4 dentes de alho amassados
  • sal a gosto
  • 50 ml de azeite
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 cebola grande ralada
  • pimenta-do-reino, salsa e cebolinha picadinhas a gosto
  • 680 g de molho de tomate
  • 150 g de azeitona verde em rodelas
  • 3 colheres de chá de amido de milho dissolvido em 50 ml de leite
  • MASSA
  • 500 g de farinha de trigo
  • 250 g de margarina
  • sal e tempero em pó para salada a gosto
  • MONTAGEM
  • 440 g de requeijão
  • 2 gemas para pincelar
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Esta receita de Empadão de Camarão Fácil fará o maior sucesso com todos, é uma delícia e super simples de preparar! Confira e faça hoje mesmo essa receita que é verdadeiramente Tudo Gosto e vai fazer o maior sucesso.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE EMPADÃO DE CAMARÃO FÁCIL

RECHEIO

  1. Tempere o camarão com limão, alho e sal. Reserve.
  2. Numa panela em fogo médio com azeite refogue o alho e a cebola. Adicione o camarão temperado.
  3. Coloque pimenta-do-reino, salsa e cebolinha picadinhas a gosto. Complemente com azeitona em rodelas. Acrescente molho de tomate. Misture. Deixe ferver.
  4. Acrescente o amido de milho dissolvido no leite. Misture. Deixe engrossar. Retire do fogo. Deixe esfriar.

MASSA

  1. Numa tigela coloque a farinha de trigo. Incorpore a margarina, sal e tempero em pó para salada a gosto.
  2. Misture bem até formar uma massa homogênea. Divida a massa ao meio.
  3. Coloque metade da massa entre 2 sacos plásticos. Com a ajuda de um rolo abra formando um retângulo.
  4. Faça a mesma coisa com a outra metade da massa.

MONTAGEM

  1. Numa assadeira retangular (25 cm X 40 cm) coloque metade da massa aberta.
  2. Forre fundo e lateral. Adicione o recheio de camarão. Espalhe o requeijão. Cubra com a outra metade da massa aberta. Pincele as gemas.
  3. Leve ao forno médio pré-aquecido a 200°C por +/- 30 minutos ou até dourar.
  4. Retire do forno. Deixe amornar. Corte em quadrados. Sirva em seguida.

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