receita donut americano
  • 3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 2 tabletes de fermento biológico fresco ou 1 envelope de fermento biológico seco
  • Recheio:
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 1/2 xícaras (chá) de leite
  • 4 gemas
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 3/4 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (opa) de essência de baunilha
  • Cobertura:
  • 180 g de chocolate meio amargo
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Sabe aquelas rosquinhas deliciosas que aparecem nos filmes americanos ou no The Simpons?! Preparamos para você a receita do Donut Americano, agora você pode deliciar-se também com estas rosquinhas!

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE DONUT AMERICANO

  1. Em uma tigela misture a farinha, o açúcar, a manteiga, os ovos, o leite e o fermento
  2. Misture tudo até obter uma massa homogênea e que não grude na mão, caso grude acrescente aos poucos farinha
  3. Deixe a massa descansar por aproximadamente  meia hora
  4. Faça bolas com a massa e depois passe o rolo, fazendo um disco com a mesma. Deixe com 1cm de espessura com um molde ou uma xícara, corte o centro e deixe no formato de uma rosquinha
  5. Faça isso com o resto da massa e deixe-a descansar
  6. Depois de uns 20 minutos, frite as rosquinhas, dourando bem os dois lados
  7. Após esfriar, cortar ao meio com cuidado e rechear
  8. Para a cobertura utilizar chocolate derretido em banho maria e enfeitar com confeitos

Recheio:

  1. Misture todos os ingredientes em fogo baixo e mexa até criar consistência.
  2. Espere esfriar e recheie os Donuts

Cobertura:

  1. Derreta o chocolate em banho maria 
  2. Depois de derretido mergulhar um lado só do Donut
  3. Por último enfeitar com confeitos

Dica: O recheio pode ser diferente da nossa receita, pode ser doce de leite, brigadeiro, beijinho, etc. Como a cobertura também, açúcar com canela, doce de leite, chantilly, geleias de frutas etc.  Só ter criatividade na escolha!

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