receita doce de leite argentino
  • 2 litros de leite integral
  • 500 gr de açúcar
  • 6 gr de bicarbonato sódico
  • 1 fava de baunilha
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Doce de Leite Argentino é uma receita deliciosa e ótima para você preparar em casa, com certeza todos irão adorar esta delícia. Confira o passo a passo…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE DOCE DE LEITE ARGENTINO

  1. Esquente o leite com o açúcar em fogo médio para que se dissolva.
  2. Quando começar a ferver acrescente o bicarbonato (o qual terá uma reação de efervescência) e mexa.
  3. Deixe essa mistura cozinhando durante três horas, aproximadamente, em fogo bem baixo.
  4. Mexa o tempo todo para que a mistura não grude no fundo da panela.
  5. A água que tem no leite irá evaporar, a mistura pegará cor e a espessura também mudará até o ponto desejado.
  6. A última hora é a mais delicada: faltando por volta de 10 minutos para chegar ao ponto desejado, coloque a fava de baunilha.

 

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