Doce de Abóbora Molhadinho
  • 2 kg de pescoço de abóbora para doce
  • 1 colher de sopa de cal virgem
  • 1 kg e 600 g de açúcar
  • cravos-da-índia
  • água o suficiente
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Doce de Abóbora Molhadinho, mais uma deliciosa receita com a cara da Ana Maria, serve tanto como sobre-mesa para o almoço ou jantar, quanto para acompanhar no café da tarde, confira essa guloseima de dar água na boca:..

 

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE DOCE DE ABÓBORA MOLHADINHO

  1. Corte a abóbora em pedaços pequenos e descasque.
  2. Coloque a cal numa bacia e cubra com água.
  3. Coloque a abóbora de molho nesta cal por 45 minutos.
  4. Retire e lave em água corrente.
  5. Coloque a abóbora numa panela e cubra com o açúcar.
  6. Coloque água em cima até cobrir a abóbora ligue o fogo.
  7. Ponha cravos junto.
  8. Quando começar a ferver, abaixe o fogo.
  9. Deixe ferver por horas e vá cuidando.
  10. Se for preciso, coloque mais água.
  11. Depois de 3 horas de fervura, tampe a panela.
  12. E desligue o fogo para o doce não murchar.
  13. No dia seguinte, dê outra fervura até a calda engrossar.
  14. Só assim com a calda grossa é que o doce está pronto.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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