cupcake de cenoura
  • Dois ovos
  • Duas cenouras grandes
  • Uma xícara de óleo
  • Duas xícaras de farinha
  • Uma xícara de açúcar
  • Uma colher de sopa de fermento
  • Ganache
  • 500g de chocolate ao leite
  • Uma caixinha de creme de leite
Print Friendly and PDF

Esta receita de Cupcake de Cenoura Fácil é uma dica para depois do almoço, até mesmo para o lanche. Não perca tempo e confira o modo de preparo desta delícia, com certeza irá surpreender à todos!

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE CUPCAKE DE CENOURA

  1. Rale as cenouras em um ralo fino.
  2. Bata no liquidificador a cenoura junto com os ovos e o óleo até formar uma massa homogênea.
  3. Peneire a farinha e o açúcar em uma tigela e adicionar a massa de cenoura, ovos e óleo.
  4. Misturar bem com a espátula e adicionar o fermento (eu sempre prefiro usar a farinha com fermento).
  5. Na assadeira de cupcake coloque as forminhas de papel.
  6. Coloque a massa com uma colher de sorvete, esta é a medida média de pouco mais de um terço das forminhas, o ideal para que seu bolinho não cresça demais.
  7. Leve ao forno pré-aquecido em 180°, por aproximadamente 15 minutos.
  8. Pique o chocolate em pedaços bem pequenos, aqueça o creme de leite até ferver, derrame o creme de leite em cima do chocolate picado, o chocolate vai derreter com o calor do creme de leite, bata com a batedeira até ficar um creme fofo, leve a geladeira até que a consistência fique firme.
  9. Coloque o ganache dentro do saco de confeiteiro previamente preparado com o bico pitanga, aperte o saco e vá aplicando de maneira circular da parte externa para o centro.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

loading…