Croquete de Milho
  • 600 g de coxão mole moído;
  • 100 g de milho-verde em lata;
  • 1 colher (sopa) de óleo de girassol;
  • 2 dentes de alho;
  • ½ cebola;
  • 50 g de tomate picado sem semente;
  • 100 ml de leite;
  • 1 pitada de pimenta branca;
  • 1 pitada de cominho;
  • 30 g de parmesão;
  • 80 g de farinha de trigo;
  • 30 g de salsinha;
  • 500 ml de óleo para fritar;
  • 2 ovos batidos;
  • Farinha de rosca para empanar.
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Seguindo nossa linha de petiscos deliciosos hoje trouxemos um Croquete de Milho de fácil preparo e de dar água na boca, confira mais essa Receita da Ana Maria especialmente para você:..

 

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE CROQUETE DE MILHO

  1. Em uma panela, refogue o alho, a cebola, o tomate e a pimenta branca no óleo de girassol.
  2. Acrescente a carne e frite bem. Em seguida, coloque o milho, a salsinha e o cominho.
  3. Depois que a carne estiver refogada, abaixe o fogo e acrescente o leite. Ferva por 5 minutos.
  4. Acrescente o parmesão e a farinha de trigo e misture bem, até que a mistura fique no ponto de enrolar, desgrudando da panela.
  5. Tire do fogo e faça bolinhos em formato de croquetes. asse os croquetes no ovo batido e na farinha de rosca. Frite em óleo bem quente.

Dica Ana Maria:. Sirva com os deliciosos Molhos caseiros de Catchup e Maionese:

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