croquete de queijo

  • 2 ovos inteiros
  • 2 colheres de sopa de água temperatura ambiente
  • ¼ de xícara de farinha de trigo branca de sua preferência
  • ¼ de xícara de farinha de rosca fina
  • óleo de soja
  • ½ xícara de leite
  • 2 ½ colheres de sopa de farinha de trigo branca
  • 1 ½ colher de sopa de manteiga
  • 150 g de queijo lanche em cubinhos
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Esta receita deliciosa de Croquete de Queijo é uma ótima dica de aperitivo, perfeito para festas e reuniões com os amigos, com certeza todos irão amar! Não perca tempo e confira o passo a passo com a Ana Maria esta delícia…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE CROQUETE DE QUEIJO

  1. Em uma panela pequena adicione a manteiga e leve ao fogo até derreter, em seguida a farinha de trigo.
  2. Misture em fogo médio por cerca de 3 minutos e acrescente o leite aos poucos misturando bem.
  3. Deixe cozinhar por três minutos e acrescente os ingredientes restantes, menos o queijo.
  4. Misture bem até que fique uma massa homogênea, espiche e coloque em um prato.
  5. Leve a geladeira por cerca de 40 minutos.
  6. Enquanto o óleo para fritura aquece, em uma tigela misture os dois ovos com as duas colheres de sopa de água
  7. Em um prato fundo coloque a farinha de trigo e em outro coloque a farinha de rosca.
  8. Retire a massa da geladeira, faça os croquetes e recheie com o queijo, depois passe pela farinha de trigo, pelos ovos batidos e por último pela farinha de rosca.
  9. Coloque para fritar e deixe até que dourem.
  10. Escorra em papel toalha.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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