receita croquete de frango cremoso
  • 600 ml de caldo do cozimento do peito de frango
  • 600 ml de leite integral
  • 2 tabletes de caldo de legumes
  • 1 cebola picada bem pequeno
  • 1/2 copo de salsão picada bem pequeno
  • 1 maço de cheiro verde picado
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • 1 cenoura grande ralada
  • 500 gr de peito de frango desfiado e temperado antecipado.
  • 1/2 copo de óleo
  • 100 gr de margarina
  • pimenta do reino a gosto
  • tempero de copo a gosto
  • 1 colher (sopa) de alho desidratado
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Croquete de Frango Cremoso é uma receita super simples de fazer e sem falar que é uma ótima dica para você preparar de petisco ou então como entrada. Confira o passo a passo desta delícia…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE CROQUETE DE FRANGO CREMOSO

  1. Ferver tudo por 10 minutos e logo após, acrescentar 3 copos de farinha de trigo (tipo requeijão) mexendo tudo muito bem para não embolar.
  2. A massa fica como se fosse um purê, desligue o fogo, e cobra a massa com um plástico, resfrie e leve a geladeira , ate o dia seguinte.
  3. Passado este tempo, modele os croquetes e empane como de costume, frite eles congelados em óleo não muito quente. 
  4. Quando tiverem dourados, retire-os e deixe em um prato com papel toalha para que saia o excesso de óleo.

 

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