receita croquete de calabresa
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de calabresa triturada
  • 1 cebola ralada
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 cubo de caldo de costela
  • Sal, pimenta do reino e cheiro verde picado a gosto
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/3 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • Óleo para fritar
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Croquete de Calabresa é uma outra dica super simples de fazer e sem falar na delícia que é, perfeita para acompanhar aquela cervejinha com os amigos e familiares! Confira agora mesmo esta delícia de receita que a Ana Maria trouxe para você…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE CROQUETE DE CALABRESA

  1. Em fogo médio, aqueça uma panela grande com o óleo e refogue a calabresa por 5 minutos.
  2. Acrescente a cebola e frite por 1 minuto.
  3. Coloque a água, o leite, o caldo, sal, pimenta e deixe ferver.
  4. Despeje a farinha de uma só vez, mexendo até soltar da lateral da panela.
  5. Retire do fogo e misture cheiro verde e o parmesão.
  6. Transfira para uma superfície de mármore e trabalhe a massa com uma colher até esfriar.
  7. Modele as bolinhas com as mãos e frite aos poucos, em óleo quente, até dourar.
  8. Escorra sobre papel toalha e sirva.

 

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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