crepe-de-legumes

  • 2 abobrinhas
  • 1 cenoura ralada
  • 4 cogumelos de Paris
  • 1 cebola
  • cebolinha
  • 2 ovos
  • 6 colheres de sopa de farelo de aveia
  • 2 colheres de sopa de leite desnatado
  • 2 colheres de sopa de amido milho
  • alho em pó
  • sal
  • pimenta
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Pensando numa opção de prato? Veja como preparar esse Crepe de Legumes, confira o passo a passo do modo de preparo com a Ana Maria e faça hoje mesmo essa receitinha..

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE CREPE DE LEGUMES

  1. Rale as abobrinhas em uma vasilha.

  2. Adicione sal e deixe perder sua água durante 15 minutos.



  3. Em seguida, adicione, a cenoura, a cebolinha picada com os cogumelos de Paris e uma cebola fatiada.

  4. Misture tudo com os ovos, o farelo de aveia, o amido de milho e o leite.

  5. Tempere com sal, pimenta e o alho em pó.

  6. Cozinhe os crepes, sem gordura, em fogo baixo, em uma frigideira bem quente.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!