receita manteiga de amendoim

  • ½ kg de amendoim sem casca e sem pele torrado
  • 1 ½ xícaras de chá de açúcar
  • Óleo de amendoim ou vegetal
  • 1 colher de chá rasa de sal
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Uma verdadeira delícia, que você pode usar na hora do lanche ou até mesmo em várias receitas de bolo, esse Creme de Manteiga de Amendoim é maravilhoso, confira e faça hoje mesmo.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE CREME DE MANTEIGA DE AMENDOIM

  1. Coloque os amendoins em um processador de alimentos ou liquidificador e triture até tudo virar um farelo bem homogêneo.
  2. Destampe e mexa com uma colher de vez em quando para nenhum amendoim ficar inteiro.
  3. Acrescente o sal, metade do açúcar e 3 colheres de sopa de óleo.
  4. Misture com a colher e ligue o liquidificador novamente, sem tampa.
  5. Adicione o restante do amendoim com a colher em direção à lâmina, preenchendo o redemoinho que se abre.
  6. Acrescente o restante do açúcar, misture com a colher e observe bem a consistência.
  7. Você precisará acrescentar óleo o suficiente para que o liquidificador consiga movimentar toda a mistura, lentamente.
  8. Acrescente o óleo aos pouquinhos, para não ficar muito oleoso.
  9. Prove para ver se o açúcar está a seu gosto e acrescente mais se for o caso.
  10. Coloque em um vidro ou pote com tampa e deixe descansar na geladeira por 24 horas antes de consumir para apurar o sabor.

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