receita creme de mandioca
  • 1 kg mandioca cozida em água e sal
  • ½ vidro de leite de coco
  • ½ xícara (chá) leite
  • 1 colher (sopa) azeite de dendê (opcional)
  • 1 colher (sopa) óleo
  • ½ cebola pequena picadinha
  • 4 dentes de alho picadinhos
  • ½ pimentão verde pequeno picadinho
  • 1 lata molho de tomate de atum ou calabresa
  • Sal e pimenta do reino
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Creme de Mandioca é uma receita deliciosa e ótima dica de entrada, com certeza todos irão adorar essa delícia! Confira o passo a passo…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE CREME DE MANDIOCA

  1. Bata no liquidificador a mandioca com o leite de coco e o leite. Reserve.
  2. Aqueça o azeite de dendê com o óleo, doure rapidamente a cebola, o alho e o pimentão.
  3. Acrescente a mistura de mandioca reservada e refogue um pouco.
  4. Junte o molho de tomate de atum ou calabresa, misturando bem. Tempere com sal e pimenta.
  5. Deixe encorpar um pouco. Sirva a seguir.

 

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