Canjica de Carne Seca e Bacon

  • 1 kg de carne músculo
  • 1 e ½ xícara de canjiquinha (quirela)
  • 4 xícaras (de chá) de água
  • ½ kg de abóbora picada em pedaços médios
  • 3 tomates cortados em pedaços
  • 1 nabo pequeno cortado em rodelas grossas
  • 1 cebola média cortada em rodelas
  • 1 dente de alho amassado
  • ¼ de xícara (de chá) de óleo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
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Esta receita divina de Cozido com canjiquinha é uma super dica para a janta, com certeza ficará perfeito! Não perca tempo e confira o passo a passo com a Ana Maria esta delícia…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE COZIDO COM CANJIQUINHA

  1. Limpe a carne e corte-a em pedaços de 4 cm. Na panela de pressão, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.
  2. Acrescente a carne e frite levemente. Acrescente os ingredientes restantes e misture.
  3. Feche a panela e cozinhe contando 20 minutos depois que a válvula da panela começar a “apitar”.
  4. Desligue, deixe esfriar por alguns minutos.
  5. Termine de esfriar a panela sob água corrente fria.
  6. Quando sem pressão, abra a panela e coloque o cozido em um refratário.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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