receita coxinhas de mandioca
  • #Massa
  • 2 colheres (sopa) de margarina light
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 250 gr de mandioca cozida e amassada
  • 1 1/2 xícara (chá) de creme de arroz
  • 1 ovo cerca de
  • 1 1/2 xícara (chá) de fubá para empanar
  • #Recheio
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • salsa picada
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Coxinhas de Mandioca é uma receita deliciosa e ótima dica para lanche, para servir em coquetéis e festinhas. Confira o passo a passo desta delícia…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE COXINHAS DE MANDIOCA

  1. Frite o alho com uma colher de margarina.
  2. Adicione o leite, o restante da margarina, o caldo de galinha, misture a mandioca e deixe ferver.
  3. Quando levantar fervura adicione o creme de arroz aos poucos e misture bem.
  4. Por último coloque o ovo e mexa novamente. Deixe esfriar um pouco e sove bem a massa.
  5. Unte as mãos com margarina e modele as coxinhas, colocando um pouco de recheio.
  6. Passe no fubá e leve para assar.

 

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