receita colomba pascal
  • #Massa
  • 1 pacote de fermento biológico seco ou 3 tabletes do fresco (45g)
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 colher (café) de essência de panetone
  • 4 gemas
  • 1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
  • 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • #Cobertura
  • 1 xícara (chá) de castanha de caju triturada
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (café) de essência de amêndoas
  • 4 claras
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Colomba Pascal é uma deliciosa receita que não pode faltar na sua páscoa, além de ser uma ótima opção para você presentear seus amigos e familiares! Não deixe de conferir mais esta delícia de receita que a Ana Maria traz para você…

 

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE COLOMBA PASCAL

  1. Em uma tigela misture o fermento, o sal, o açúcar, a água, a essência de panetone, as gemas e a manteiga.
  2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos até dar o ponto (quando a massa desgrudar dos dedos é porque está no ponto). Deixe descansar por 1 hora.
  3. Coloque em uma forma de colomba ou numa assadeira comum. Deixe descansar por mais 30 minutos.
  4. Enquanto isso faça a cobertura, misture a castanha de caju, a farinha de rosca, o açúcar, a essência de amêndoas e as claras.
  5. Depois de passar o tempo de descanso da massa, coloque a cobertura e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos. Faça o teste do palito para ver se está pronto.

 

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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