Macarrão com molho de tomate
  • 1/2 cebola picada
  • 1 cubo de caldo knorr de carne
  • 1 e 1/2 colher (sopa) de manteiga
  • 1 e 1/2 colher de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 colher de extrato de tomate
  • cerca de 500 ml de água (para o molho)
  • 4 ovos
  • 1 colher (chá) de molho de soja
  • 1 pitada de açúcar
  • sal e pimenta a gosto
  • 1/2 kg de macarrão parafuso
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Sabe aquela típica receita da sua Vovó? Um Macarrão delicioso? Hoje você vai aprender essa receita clássica com a nossa querida Ana Maria Braga, de uma maneira fácil e rápida, então acompanhe agora o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo essa receitinha do Clássico macarrão da Vovó e faça a felicidade da sua família.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE CLÁSSICO MACARRÃO DA VOVÓ

  1. Coloque a água do macarrão para ferver em uma panela grande e, nessa água coloque os ovos para cozinhar completamente.
  2. Em uma panela, refogue a cebola picada na manteiga com o caldo knorr.
  3. Quando a cebola estiver macia, adicione a farinha de trigo, sempre mexendo bem.
  4. Quando os ingredientes estiverem reunidos em uma pasta densa, adicione um pouco de água, e junte a água de acordo com a absorção da pasta.
  5. Enquanto o molho ainda for uma pasta densa, adicione o extrato de tomate.
  6. Logo, a pasta se transformará em um molho encorpado; então, tempere com sal e pimenta, um pouco de açúcar para cortar a acidez do tomate, e o molho de soja.
  7. Retire os ovos, quando cozidos completamente, da água do macarrão; descasque -os e os corte na metade, verticalmente.
  8. Coloque-os no molho já pronto.
  9. Escorra o macarrão quando al dente; passe na água corrente rapidamente e adicione um pouco de manteiga.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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