receita cigarrete presunto e queijo

  • MASSA
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
  • 2 colheres (sopa) de fermento biológico ou 30 g em tablete ou pacotinho seco
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (café) de sal
  • RECHEIO
  • 350 g de queijo prato ou mussarela
  • 250 g de presunto
  • 2 ovos
  • 100 g de queijo parmesão
  • 100 g de farinha de rosca
  • Óleo para fritar
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Uma dica sensacional, esse Cigarrete Presunto e Queijo é delicioso, confira o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo essa maravilha caseira.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE CIGARRETE PRESUNTO E QUEIJO

  1. Dissolva o fermento biológico no sal e em seguida acrescente todos os ingredientes, mexendo bem até formar uma massa homogênea.
  2. Depois de mexer bem, deixe a massa descansar por 30 min, ou até dobrar de tamanho.
  3. Após a massa crescer, faça bolinhas e abra com rolo, e deixe bem fininha para não ficar muito crua no meio.
  4. Faça rolinhos com queijo e presunto, igual a um rocambole.
  5. Passe nos ovos, em seguida no queijo parmesão e depois na farinha de rosca e frite em fogo médio.

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