receita cheesecake de framboesa de copo
  • #Massa
  • Biscoito triturado
  • #Creme
  • 300 gr de cream cheese em temperatura ambiente
  • 60 gr de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1/2 colher (chá) de suco de limão
  • 250ml de creme de leite fresco
  • #Calda
  • 250g de framboesa congelada
  • 2 colheres (sopa) de açúcar (se quiser mais docinho, aumente a quantidade)
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1/4 xícara de água
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Se você estava pensando em alguma opção de sobremesa, porém gostaria de porções individuais, esta receita de Cheesecake de Framboesa no Copo é perfeita! Não perca tempo e experimente esta saborosa receita que a Ana Maria traz para você…

 

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE CHEESECAKE DE FRAMBOESA NO COPO

  1. Primeiramente comece fazendo o creme, em uma batedeira bata o cream cheese, o açúcar, a baunilha e o limão até obter um creme fofo. Reserve.
  2. Bata o creme de leite até obter picos firmes, acrescente o creme de leite batido ao creme reservado.
  3. Distribua nos copos que for usar a bolacha triturada, sobre a bolacha distribua o creme igualmente. Reserve novamente na geladeira.
  4. Para a calda de framboesa, dissolva o amido de milho na água e junte aos demais ingredientes. Coloque em uma panela e leve ao fogo médio mexendo sempre até levantar fervura, abaixe o fogo e, misture sempre, por mais ou menos uns 2 minutos. Retire do fogo e passe por uma peneira.
  5. Deixe esfriar e cubra o creme na quantidade desejada. Leve ao refrigerador por mais ou menos 2 horas. Sirva bem gelado!

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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