cheesecake de açaí

  • Massa
  • 100 gramas de manteiga derretida
  • 400 gramas de cream cheese
  • 3 unidades de ovo
  • 1 unidade de gema de ovo
  • 1/2 xícara de + 1 colher de sopa açúcar refinado
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 300 mililitros de leite
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 200 gramas de biscoito de maisena
  • Calda
  • 1/2 xícara de açúcar refinado
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 300 gramas de polpa de açaí
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Esta receita deliciosa de Cheesecake de Açaí é uma ótima dica de sobremesa, com certeza todos irão amar! Não perca tempo e confira o passo a passo com a Ana Maria esta delícia…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE CHEESECAKE DE AÇAÍ

  1. Processe os biscoitos. Acrescente a manteiga e misture.
  2. Forre com os biscoitos triturados o fundo de uma assadeira redonda de 18 cm.
  3. Bata o cream cheese com os ovos, a gema e açúcar, até misturar bem.
  4. Acrescente aos poucos o leite, o extrato de baunilha e por último a farinha.
  5. Cubra os biscoitos com o creme e asse em forno pré aquecido a 180C (médio) por 45 minutos.
  6. Para a calda, cozinhe a polpa de açaí, a ½ xícara de açúcar e o suco de limão até reduzir e encorpar.
  7. Depois de frio, cubra o cheescake com a calda de açaí.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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