receita cheesecake de maracujá..
  • #Base da torta
  • 250 gr ou 50 biscoitos tipo maisena
  • 100 gr ou 5 colheres (sopa) de margarina sem sal
  • #Ganache branco
  • 300 gr ou 1 e ½ xícara (chá) de chocolate branco
  • 300 gr ou 1 lata de creme de leite
  • #Recheio
  • 18 gr ou 2 colheres (sopa) de gelatina em pó sem sabor
  • 100 gr ou 1/3 de xícara (chá) de creme de leite
  • 250 gr ou 1 xícara (chá) de requeijão
  • #Cobertura
  • 500 gr ou 1 e 2/3 xícara (chá) gel de frutas sabor maracujá
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Cheescake de Maracujá é uma deliciosa sobremesa perfeita para você preparar para sua família e seus amigos, com certeza irão adorar! Confira agora mesmo esta delícia de receita que a Ana Maria traz para você…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE CHEESCAKE DE MARACUJÁ

Base da torta

  1. Misture os biscoitos triturados com a margarina derretida até obter uma farofa úmida e forre o fundo de um aro de 25 cm de diâmetro.
  2. Leve ao freezer por 10 minutos e asse a 180°C por 10 minutos. Retire e deixe esfriar.

Ganache branco

  1. Derreta o chocolate branco e misture com o creme de leite até obter um ganache uniforme. Reserve

Recheio

  1. Dissolva a gelatina e bata no liquidificador com o restante dos ingredientes.
  2. Junte o ganache branco reservado e bata até obter um creme homogêneo.

Montagem

  1. Espalhe o recheio sobre a base e leve à geladeira por uma hora para firmar.
  2. Espalhe o gel de frutas maracujá e alise bem.
  3. Com um pano úmido quente ou com um maçarico aqueça o aro e retire-o. Sirva bem gelado.

 

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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