receita carreteiro
  • charque ou carne de sol
  • 1 cenoura média (ralada)
  • 1 cebola pequena (picadinha)
  • coentro (picadinho)
  • 2 dentes de alho (ralado)
  • 2 batatas inglesas (cortada em cubinhos)
  • 1/2 repolho (cortado em tirinhas)
  • 1 colher (chá) cominho
  • 1 colher (chá) de colorau
  • 1 xícara de arroz
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Receita de Carreteiro da Vovó simplesmente delicioso, que vai deixar todos com água na boca e saudade da casa da vovó, então acompanhe agora o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo essa delícia caseira típica do Brasil.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE CARRETEIRO DA VOVÓ

  1. Refogue com uma colher de azeite, o alho, cebola e o arroz.
  2. Depois vá colocando água aos poucos e acrescente os legumes e a carne.
  3. Deixe cozinhando em fogo médio, com a panela semi tampada até cozinhar bem os legumes e o arroz.
  4. Mexa de vez em quando pra não grudar.
  5. Quando estiver todos os ingredientes cozidos, deixe a água secar um pouco, e está pronto pra servir.

Uma dica para acompanhar é uma saladinha de alface e tomate, e para fechar com chave de ouro um bom e velho Feijão Preto.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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