Receita Picanha na Mostarda
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 2 colheres e 1/2 de sopa de manteiga
  • 600 g de alcatra
  • Salsinha picada
  • #MOLHO:
  • 1 xícara de creme de leite fresco
  • 1 colher de sopa de mostarda amarela
  • 1 colher de sopa de mostarda escura
  • 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 3 colheres de sopa de cebolinha verde picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
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Uma receita simples que vai deixar tanto o almoço como o jantar ainda mais gostoso, essa Carne Grelhada com Molho Mostarda é simplesmente divina e fará o maior sucesso entre seus convidados, então acompanhe agora o passo a passo do modo de preparo com nossa querida e amada Ana Maria Braga e faça hoje mesmo essa receitinha de Carne Grelhada com Molho Mostarda que acompanhada de uma salada de alface tomate e um arroz branco, ficará ainda melhor. 😉

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE CARNE GRELHADA COM MOLHO MOSTARDA

  1. Corte a carne em 4 filés e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  2. Coloque o azeite e a manteiga em uma frigideira funda e pesada, aqueça em logo baixo e lrite os filés por 8 minutos de cada lado ou até o ponto desejado.
  3. Retire da frigideira e mantenha aquecido.

MOLHO:

  1. Na mesma frigideira, coloque os ingredientes, raspe a fritura que ficou no fundo e cozinhe em logo baixo, mexendo sempre por 3 minutos.
  2. Corrija o sal e a pimenta.
  3. Sirva o filé regado com o molho e decore com salsinha picada.
  4. Acompanhe com arroz branco e batata-palha.
  5. Bom apetite.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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