Carne de Panela com Cerveja Ana Maria
  • 1 peça de lagarto
  • Cerveja clara, o suficiente para cobrir a carne quando marinar
  • 2 cebolas grandes
  • 1/2 copo de shoyo
  • Azeite para refogar
  • Pimenta do reino a gosto
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Carne de Panela com Cerveja Ana Maria, uma deliciosa receita de carne cozida na cerveja tendo o toque especial do molho shoyu, realmente um sabor incomparável! Não deixe de conferir mais essa delícia de receita que a Ana Maria traz para você…

 

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE CARNE DE PANELA COM CERVEJA ANA MARIA

  1. Tempere a carne de véspera, deixando-a marinar na cerveja, na geladeira (atenção, é só a carne e a cerveja, sem mais temperos).
  2. No dia seguinte, tire o lagarto da marinada e reserve a cerveja; Regue a peça com o shoyo e deixei-a marinar por aproximadamente uns 10 minutos.
  3. Esquente o azeite ou o óleo para selar a carne (ou seja, dourar de todos os lados), reserve o shoyo;
  4. Uma vez a carne selada, frite as cebolas cortadas em cubos. Cuidado para não queimar as cebolas, o que amarga o molho (se for preciso, ponha mais azeite quando colocar as cebolas). Quando as cebolas estiverem douradas, junte a cerveja e o shoyo nos quais a carne marinou. Coloque pimenta a gosto, mas não coloque sal, por que o shoyo já vem bem salgado.

Dica Ana Maria: Caso você desejar para acompanhar, purê de batatas, arroz branco e vagens cozinhas na água com sal e um pouquinho de manteiga, ficará uma delícia e todos irão gostar!

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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