Receita Filé Mignon com Bacon

  • 7 bifes
  • 2 batatas
  • ervas finas
  • 1 colher de sobremesa de chimichurri
  • fatias de bacon
  • manteiga para untar a forma
  • azeite
  • sal
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Em si a carne assada já é ótima pedida, mas com essa dica, a Carne assada enrolada com Bacon fica simplesmente divina, confira o passo a passo do modo de preparo e faça no almoço de domingo ou então em um jantar especial.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE CARNE ASSADA ENROLADA COM BAOCON

  1. Tempere os bifes da forma como preferir (uso sal, óleo e alho), abra cada fatia de bife, coloque fatias de bacon, enrole cada uma e coloque na forma untada.
  2. Acrescente chimichurri por cima dos bifes, a quantidade do tempero vai do gosto de cada um.
  3. Corte as batatas em fatia e distribua pela forma.
  4. Despeje fios de azeite sobre a carne e as batatas.
  5. Coloque pitadas de sal e ervas finas nas batatas.
  6. Coloque, por cima, bacon cortado em tiras.
  7. Asse em fogo alto por volta de 40 minutos, sempre observando.

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