carne ao molho de cogumelos
  • 800 g de filé mignon cortado em bifes
  • 1 colher (chá) de sal
  • 3 colheres (sopa) de vinho tinto seco
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1/2 cebola pequena cortada em cubos
  • 1/2 xícara (chá) de cogumelo de paris fatiado
  • 1 xícara (chá) de cogumelo shitake fatiado
  • 1 xícara (chá) de cogumelo shimeji separado
  • 1/2 xícara (chá) de água fervente
  • 1/2 xícara (chá) de maionese light
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Esta receita de Carne ao Molho de Cogumelos é mais uma dica para o almoço ou então para a janta que a Ana Maria vai ensinar à você, não perca tempo e acompanhe agora mesmo o passo a passo do modo de preparo, esta Carne ao Molho de Cogumelos é uma dica para você preparar para o almoço ou então para a janta, uma super dica de prato. É uma receita deliciosa com a combinação de 3 tipos de cogumelos no molho, e o melhor, não é complicada, com certeza vocês não vão se arrepender de provar esta delícia! Não deixe de conferir como se faz esta receita muito fácil de preparar…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE CARNE AO MOLHO DE COGUMELOS

  1. Em uma tigela média, coloque a carne e tempere com o sal.
  2. Misture o vinho e reserve por 2 horas.
  3. Aqueça uma frigideira grande (18 cm de diâmetro) com o óleo.
  4. Adicione a carne e doure dos dois lados.
  5. Transfira para uma travessa e reserve.
  6. Coloque a cebola na frigideira em fogo baixo e mexa até murchar um pouco.
  7. Adicione os cogumelos e refogue por 2 minutos.
  8. Junte metade da água e mexa até soltar todo o fundo da frigideira.
  9. Acrescente a maionese light e a água restante, e misture até ficar homogêneo.
  10. Polvilhe a cebolinha, misture e sirva a seguir sobre a carne.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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