receita capeletti ao molho bolonhesa
  • #Massa
  • 500 gr Capeletti quatro queijos
  • Água para o cozimento
  • #Molho
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 400 gr Carne moída
  • 1 Cebola picada
  • 2 Dentes de alho (picado)
  • 1 Sachê molho de tomate
  • 1 Sachê de água (uso o sachê do molho para medir)
  • 1 Colher (café) páprica picante
  • Cheiro verde a gosto
  • Sal a gosto
  • Queijo ralado para salpicar
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Capeletti ao Molho Bolonhesa é uma ótima dica de almoço ou janta, se você está sem ideias, esta é uma perfeita opção!!! Confira o passo a passo desta delícia de receita…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE CAPELETTI AO MOLHO BOLONHESA

Massa

  1. Cozinhe o capeletti em água e uma pitada de sal, até ficar al dente.
  2. Escorra e reserve.

Molho

  1. Refogue a cebola e o alho no azeite.
  2. Adicione a carne moída, e deixe ela fritar.
  3. Acrescente o molho, a páprica com a água e deixe apurar.
  4. Quando estiver praticamente pronto adicione o cheiro verde e teste o sal.
  5. Desligue o fogo.

Montagem

  1. Monte os pratos com o capeletti, regue com o molho por cima e salpique um pouco de queijo ralado.

 

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