receita canjica nordestina
  • 1/2 litro de leite
  • 1 vidro de leite de côco
  • 8 espigas de milho
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • canela para polvilhar
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Canjica Nordestina é uma deliciosa receita típica do nordeste e agora você pode preparar na sua casa esta delícia! Confira agora mesmo mais esta saborosa receita que só a Ana Maria traz para você…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE CANJICA NORDESTINA

  1. Descasque o milho, e com uma faca retire os grãos da espiga.
  2. Bata no liquidificador o milho com o leite.
  3. Passe por uma peneira para tirar o bagaço.
  4. Leve ao fogo com o restante dos ingredientes, mexendo sempre.
  5. Quando o creme começar a desgrudar da panela, retire e coloque em um refratário.
  6. Polvilhe canela e leve a geladeira. Sirva gelado.

 

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