receita canjica doce festa junina
  • 500 gr de milho para canjica
  • 2 litros de água
  • 1 lata de leite condensado
  • 400 ml de leite de coco
  • 500 ml de leite
  • 2 paus de canela
  • 1/2 colher (chá) de canela em pó
  • 10 cravos
  • 2 colheres (sopa) de açúcar, ou a gosto
  • 2 xícaras (chá) de coco ralado
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Canjica Doce Festa Junina é uma ótima dica de sobremesa e perfeita para sua festa junina. Confira esta prática receita que a Ana Maria preparou para você…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE CANJICA DOCE FESTA JUNINA

  1. Deixe a canjica de molho na água durante a noite. Numa panela grande, cozinhe a canjica na mesma água por 50 minutos.
  2. Quando a canjica estiver macia, junte o leite condensado, o leite de coco, o leite e misture bem com uma colher de pau.
  3. Acrescente as canelas, o cravo e o açúcar. Deixe levantar fervura, depois diminua o fogo e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos, até engrossar.
  4. Adicione o coco ralado e, se desejar, adoce mais.
  5. Sirva quente em xícaras ou tigelas individuais.
  6. Decore com uma pitada de canela em pó e uma colher (sopa) de amendoim picado, se desejar.

 

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